Crema de Limón Joycream en Envase de 5 kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Delicioso helado de limón con trozos de galletas crujientes, perfecto para decorar postres en restaurantes y heladerías. Ideal para batidos, crepas y alta cocina. Reconocido por su calidad excepcional, es un producto único que impresionará a los paladares exigentes. Libre de modificaciones genéticas y grasas trans, contiene gluten, lácteos, huevo y soja. Pensado para uso profesional en heladerías y yogurterías. Viene en envases de plástico de 5 kg y se debe conservar en un lugar fresco y seco. Para más información, llamar al +34 652 728 078.

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COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Cereales que contengan gluten y productos derivados (harina de trigo, almidón de trigo). Huevos y productos derivados (huevos). Soja y productos derivados: (lecitina de soja). Leche y productos derivados (incluida la lactosa) (leche desnatada en polvo, suero en polvo, mantequilla, leche).

INGREDIENTES

Aceite vegetal (girasol), azúcar, sémola de galleta 20% (harina de trigo, azúcar, mantequilla, almidón de trigo, leche, huevos, levaduras: bicarbonato de sodio (E500)-carbonato de amonio (E503), aromas, sal), leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo, emulgente: lecitina de soja, aromas, antioxidante: extracto de romero, colorante betacaroteno. Puede contener trazas de frutos secos y cacahuetes.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

JOYCREAM LEMONBISCOTTO es ideal para la variegación clásica del helado. Colocado en la tarrina de helado en la vitrina a -15°C JOYCREAM LEMONBISCOTTO mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para ser utilizado en helado durante la preparación de conos y vasitos; para esta aplicación JOYCREAM LEMONBISCOTTO alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15°C. AVISO: Mezcle bien JOYCREAM LEMONBISCOTTO antes de sacarlo del paquete.

CONSERVACIÓN

Al menos 18 meses en el embalaje original en un lugar seco y fresco (20°C máx.)

ENVASE

Cubo de plástico de 5 kg (neto).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía 577 kcal 2405 kJ, Proteínas (N*6.25) 5.6 g, Hidratos de carbono 53.9 g, de los cuales azúcares 46.6 g, Grasas 37.8 g, de las cuales saturadas 5.9 g, Fibra alimentaria 0.12 g, Sal 0.3 g

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