Limón J Limoncello (Envase de 3 kg)

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Una deliciosa cobertura de chocolate con sabor a limón, ideal para decorar helados, batidos, crepes, gofres y postres gourmet. Se calienta suavemente para que se vuelva crujiente al contacto con el helado. Perfecta para profesionales en yogurterías, heladerías y cocina gourmet. Hecha principalmente con chocolate blanco, aceite de coco y otros sabores naturales. Se recomienda conservar entre 15 y 20 ºC, protegido de la luz. Presentación en botes de plástico de 3kg. Perfecta para darle un toque especial a tus postres con un sabor a limón fresco y delicioso.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y productos de soja (lecitina de soja) Leche y productos lácteos (incluida la lactosa) (leche entera y suero leche en polvo)

INGREDIENTES

Chocolate blanco 62% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, suero leche en polvo, emulsionante: lecitina de soja), aceite de coco, aromas, colorantes:E161-E141. Puede contener nueces.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

Derrita calentando suavemente a una temperatura de aproximadamente 35°C y mezcle con cuidado.

CONSERVACIÓN

Si se almacena correctamente (a 20°C máx.) y se protege de la humedad y la luz, el producto mantiene sus características organolépticas durante al menos 18 meses.

ENVASE

Balde plástico de 3 kg netos para alimentos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético 657 kcal 2726 kj, Proteína (N*6.25) 4.4 g, Carbohidratos metabolizables 39.6 g de los cuales azúcar 39.6 g, Grasas 53.6 g, de los cuales saturados 45.1 g, Fibra dietética 0g, Sal 0.25 g.

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