Rizos de Chocolate con Leche (4 kg)

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Deliciosos rizos de chocolate con leche ideales para decorar postres en heladerías y pastelerías. Con un mínimo de 34% de cacao y sin gluten, OMG ni grasas trans. Contiene lácteos y soja. Perfecto para uso profesional en chocolaterías, cafeterías y cocinas gourmet. Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao y más. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco. Presentación en caja de 4 kg. Perfecto para añadir un toque especial a tus creaciones en el sector de la hostelería, especialmente en heladerías.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y sus derivados. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).

INGREDIENTES

Azúcar 45,0 % Lactosa [LECHE] 5,0 % Manteca de cacao 21,0 % Emulsionante: Lecitina de soja (E322) [SOJA] < 1 % Leche entera en polvo [LECHE] 14,5 % Aroma natural de vainilla < 1 % Masa de cacao.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

Aplicacion directa segun se requiera.

CONSERVACIÓN

En un lugar seco y fresco.

ENVASE

Bolsa de 4k

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

ENERGÍA 2276/ 544(kJ / kcal), GRASAS 32 g, DE LAS CUALES SATURADAS 20 g, de las cuales monosaturadas 10 g, de las cuales piliinsaturadas 1 g, ácidos grasos trans 0.4 g, colesterol 15 mg, HIDRATOS DE CARBONO 57 g, DE LOS CUALES AZÚCARES 55 g, almidón 1 g, PROTEÍNAS 5.5 g, fibra dietetica 3 g, SAL 119 mg, sodio 48 mg

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