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Mezcla de Frutas Rojas en Trozos Grandes (35kg)
Mezcla de Frutas Rojas en Trozos Grandes (35kg)
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Mezcla de Frutas Rojas en Trozos Grandes 35kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Disfruta del delicioso topping de Galleta Crumbolé Frutti Rossi, una decoración de galleta con sabor a frutos rojos perfecta para helados, yogures congelados, postres y más. Contiene gluten y no está modificado genéticamente. Ideal para chocolaterías, cafeterías, heladerías y cocina gourmet. El topping está hecho de galletas, frutos rojos, leche en polvo y almendras, entre otros ingredientes. Se recomienda usar a temperatura ambiente y agitar antes de usar. Se puede usar para hacer bases de pastel, rellenos crujientes y decoraciones en postres. Se conserva fresco por 18 meses en un lugar fresco y seco. Viene en un envase de 3,5kg.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Cereales que contienen gluten, a saber: trigo (como espelta y trigo khorasan), centeno, cebada, avena o sus variedades híbridas, y productos derivados. Soja y productos derivados. Leche y productos derivados (incluida la lactosa). Frutos secos, a saber: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), nueces pecanas (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), pistachos (Pistacia vera), nueces de macadamia o de Queensland (Macadamia ternifolia), y productos derivados. Almendras.

INGREDIENTES

Galletas (harina de trigo, azúcar, aceite vegetal (coco), mantequilla, sal, aromas), grasa vegetal (girasol, cacao), azúcar, frutos rojos deshidratados (fresas, frambuesas) (5%), leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa deshidratado, almendras, colorante certificado: E 162 rojo remolacha, aromas, emulgente: E 322 lecitina de soja, antioxidante: E 304 ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico, E 306 extracto rico en tocoferoles.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

Instrucciones: utilizar a temperatura ambiente. Es importante mezclar bien todo el producto en el recipiente para obtener una consistencia uniforme para la cantidad que se utiliza. Sacar el CrumbOlè® del recipiente con una cuchara y comprimirlo en el fondo de un aro o molde para crear la base de la tarta. Colocar en el congelador rápido durante unos minutos hasta que el producto se haya endurecido. A continuación, añadir el helado u otro postre. También se puede utilizar CrumbOlè® para hacer rellenos y decoraciones crujientes en helados /semifríos/ mousses/ bavarois/ frappés/ productos horneados.

CONSERVACIÓN

Si se conserva en su embalaje original y sellado y se almacena en un lugar seco y fresco (15°C 20°C, HR% ≤ 65) el producto mantendrá su estado original durante 18 meses.

ENVASE

Cubo de polipropileno, 3.5 kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

ENERGÍA 2177 / 520 (kJ / kcal), GRASAS 26.0g, DE LAS CUALES SATURADAS 11.9g, HIDRATOS DE CARBONO 59.8g, DE LOS CUALES AZÚCARES 31.9g, PROTEÍNAS 5.8g, SAL 0.34g

Test

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Reseñas

Desde que empezamos a trabajar con Progelat, nuestros helados soft y yogures congelados tienen una textura y sabor excepcionales. Las bases son fáciles de preparar y siempre mantienen la calidad constante que nuestros clientes adoran. ¡Definitivamente, un proveedor en el que se puede confiar!

Anónimo

Progelat tiene una selección increíble de toppings y decoraciones. Los siropes, chocolates y frutos secos elevan la presentación de nuestros helados y postres. ¡Nuestros clientes no paran de comentar lo bonitos y deliciosos que lucen ahora nuestros productos!

Anónimo

Las bases de granizados y frappés de Progelat son fantásticas: se preparan rápido, tienen sabores naturales y una textura perfecta. Gracias a ellos, ampliamos nuestro menú con bebidas refrescantes que encantan a todos.

Anónimo

Progelat nos facilita todo lo necesario para el servicio diario: conos, tarrinas, vasos y utensilios de excelente calidad. Además, siempre cumplen con los tiempos de entrega. ¡Un aliado indispensable para nuestro negocio!

Marc, Dueño

Compramos nuestras máquinas de helado y granizadoras con Progelat, y ha sido una gran decisión. Funcionan de maravilla y el servicio técnico es rápido y profesional. Con su apoyo, nuestro negocio funciona sin interrupciones.

Laura, Gerente

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