Crema fría de Café 1,2KG

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Delicioso helado frío de café sin grasas trans, apto para vegetarianos y libre de gluten. Ideal para negocios como heladerías, yogurterías y pastelerías. Fácil de preparar: solo necesitas agregar leche a la mezcla en polvo y batir. Ingredientes incluyen azúcar, café soluble, emulgentes y proteínas lácteas. Se recomienda guardar en un lugar fresco y seco. Cada 100g aporta 438 Kcal, 12,5g de grasas y 78g de carbohidratos. Viene en una bolsa de 1,2kg. Perfecto para preparar helados cremosos y de alta calidad con un rendimiento consistente.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

INGREDIENTES

Azúcar, jarabe de glucosa, aceite de palma, café soluble 100 % arábica 7 %, dextrosa, emulgentes (E477, E471), PROTEÍNA DE LA LECHE, aromas, estabilizante: goma guar.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

1,2 Kg producto + 3-4 Litros leche. Modo de empleo: Mezclar y poner en la granizadora.

CONSERVACIÓN

Almacenar en envase original en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y de calor. Agitar antes de usar.

ENVASE

Bolsa 1.2 kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético en kJ 1 843, Valor energético en kcal 438, Grasas en 12.5g, de las cuales saturadas en 10.9g, Hidratos de carbono en 78.0g, de los cuales azúcares en 63.2g, de las cuales polialcoholes en 0.0g, Fibra 2.7g, Proteínas (N x 6.25) 1.9g, Sal (expresado en sodio x 2.5) 0.1g

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