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Chocolate Negro en Pedazos 1 kg
Chocolate Negro en Pedazos 1 kg
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Chocolate Negro en Escamas 1 kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Copos de chocolate brillante y escamas de chocolate negro con alto contenido de cacao para decorar yogurterías y heladerías. Sin gluten, sin ingredientes genéticamente modificados, y sin grasas hidrogenadas. Contiene soja y puede tener trazas de lácteos. Ideal para uso profesional en chocolaterías, cafeterías y cocina gourmet. El producto se compone de azúcar, pasta y manteca de cacao, emulsionante de lecitina de soja y vainillina. Se debe guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y del calor. Viene en bolsas de 1kg. ¡Agrega un toque de sabor y brillo a tus creaciones heladas con estos deliciosos copos y escamas de chocolate!

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y productos derivados: (lecitina)

INGREDIENTES

Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente lecitina de SOJA, aroma. Puede contener LECHE.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

A gusto de cada uno.

CONSERVACIÓN

Al menos 18 meses en el envase original en un lugar fresco (20 °C máx.) y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura y proteger de la luz solar directa.

ENVASE

Caja de 20 kg (neto) que contiene 4 bolsas de polietileno de 5 kg cada una o caja de 20 kg (neto) que contiene 20 bolsas de polietileno de 1 kg cada una.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía 455 kcal 1915 kJ, Proteínas (N*6.25) 5.2 g, Hidratos de carbono 66.5 g, de los cuales azúcares 64.0 g, Grasas 19.5 g, de las cuales saturadas 11.9 g, monoinsaturadas 6.8 g, poliinsaturadas 0.8 g, Colesterol 0 mg, Fibra alimentaria 4.4 g, Sal 0.05 g

Test

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Reseñas

Desde que empezamos a trabajar con Progelat, nuestros helados soft y yogures congelados tienen una textura y sabor excepcionales. Las bases son fáciles de preparar y siempre mantienen la calidad constante que nuestros clientes adoran. ¡Definitivamente, un proveedor en el que se puede confiar!

Anónimo

Progelat tiene una selección increíble de toppings y decoraciones. Los siropes, chocolates y frutos secos elevan la presentación de nuestros helados y postres. ¡Nuestros clientes no paran de comentar lo bonitos y deliciosos que lucen ahora nuestros productos!

Anónimo

Las bases de granizados y frappés de Progelat son fantásticas: se preparan rápido, tienen sabores naturales y una textura perfecta. Gracias a ellos, ampliamos nuestro menú con bebidas refrescantes que encantan a todos.

Anónimo

Progelat nos facilita todo lo necesario para el servicio diario: conos, tarrinas, vasos y utensilios de excelente calidad. Además, siempre cumplen con los tiempos de entrega. ¡Un aliado indispensable para nuestro negocio!

Marc, Dueño

Compramos nuestras máquinas de helado y granizadoras con Progelat, y ha sido una gran decisión. Funcionan de maravilla y el servicio técnico es rápido y profesional. Con su apoyo, nuestro negocio funciona sin interrupciones.

Laura, Gerente

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