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Crema de chocolate Joycream en envase de 5 kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Crema de Chocolate Negro para dar sabor a tu yogurt helado, helados, batidos, crepes o gofres. Ideal para chefs en cocina gourmet y repostería. Se mantiene suave incluso a -15°C. Libre de gluten, sin OGM, sin grasas trans. Contiene alérgenos como soja y lácteos. Perfecta para yogurterías, heladerías y cocina gourmet. Ingredientes principales: azúcar, aceite vegetal, cacao, suero de leche en polvo, lecitina de soja, aromas, extracto de romero. Se recomienda almacenar a 15-20°C en un lugar fresco y seco. Presentación en botes de plástico de 5 kg.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y productos derivados: (lecitina de soja). Leche y productos derivados (incluida la lactosa) (suero en polvo, lactosa)

INGREDIENTES

Azúcar, aceite vegetal (girasol), cacao en polvo bajo en grasa (14%), suero de leche en polvo, LACTOSA, emulgente: lecitina de SOJA, aromas, antioxidante: extracto de romero. El producto puede contener FRUTOS DE CÁSCARA.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

JOYCREAM DARK es ideal para la variegación clásica del helado. Colocado en la tarrina de helado en la vitrina a -15 °C, JOYCREAM DARK mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para ser utilizado en helado durante la preparación de conos y vasitos; para esta aplicación, JOYCREAM DARK alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C. AVISO: Mezcle bien JOYCREAM DARK antes de sacarlo del paquete.

CONSERVACIÓN

Al menos 18 meses en el embalaje original en un lugar seco y fresco (20°C máx.).

ENVASE

Cubos de plástico de 5 kg (netos).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía 554 kcal 2308 kJ, Proteínas (N*6.25) 5.4 g, Hidratos de carbono 50.5 g, de los cuales azúcares 48.9 g, Grasas 36 g, de las cuales saturadas 5.1 g, Fibra alimentaria 3.1 g, Sal 0.15 g

Test

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Reseñas

Desde que empezamos a trabajar con Progelat, nuestros helados soft y yogures congelados tienen una textura y sabor excepcionales. Las bases son fáciles de preparar y siempre mantienen la calidad constante que nuestros clientes adoran. ¡Definitivamente, un proveedor en el que se puede confiar!

Anónimo

Progelat tiene una selección increíble de toppings y decoraciones. Los siropes, chocolates y frutos secos elevan la presentación de nuestros helados y postres. ¡Nuestros clientes no paran de comentar lo bonitos y deliciosos que lucen ahora nuestros productos!

Anónimo

Las bases de granizados y frappés de Progelat son fantásticas: se preparan rápido, tienen sabores naturales y una textura perfecta. Gracias a ellos, ampliamos nuestro menú con bebidas refrescantes que encantan a todos.

Anónimo

Progelat nos facilita todo lo necesario para el servicio diario: conos, tarrinas, vasos y utensilios de excelente calidad. Además, siempre cumplen con los tiempos de entrega. ¡Un aliado indispensable para nuestro negocio!

Marc, Dueño

Compramos nuestras máquinas de helado y granizadoras con Progelat, y ha sido una gran decisión. Funcionan de maravilla y el servicio técnico es rápido y profesional. Con su apoyo, nuestro negocio funciona sin interrupciones.

Laura, Gerente

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