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Crema Feliz Negra 5 kg
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Crema de Felicidad Negra Envase 5 kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Crema de Chocolate Negro Intenso Joycream Black es una salsa suave perfecta para decorar postres como yogur helado, helados, batidos, crepes, waffles y platos gourmet. Es ideal para profesionales en pastelerías, heladerías y cocinas gourmet. Esta crema no contiene gluten ni grasas trans, pero sí alérgenos como lácteos, soja y trazas de frutos secos. Se debe guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, y refrigerar después de abrir. Viene en un envase de plástico de 5 kg. Agitar bien antes de usar.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y productos derivados: (lecitina de soja) Leche y productos derivados (incluida la lactosa) (suero en polvo)

INGREDIENTES

Aceite de girasol, azúcar, cacao en polvo bajo en grasa (21 %), suero de leche en polvo, emulgente: lecitina de SOJA, aromas naturales, extracto de romero. El producto puede contener trazas de FRUTOS SECOS.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

JOYCREAM BLACK es ideal para la variegación clásica del helado. Colocado en la tarrina de helado en la vitrina a -15 °C, JOYCREAM BLACK mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para ser utilizado en helado durante la preparación de conos y vasitos; para esta aplicación, JOYCREAM BLACK alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C. AVISO: Mezcle bien JOYCREAM BLACK antes de sacarlo del paquete.

CONSERVACIÓN

Al menos 18 meses en el envase original, en un lugar fresco (20°C máx.) y seco.

ENVASE

Cubos de plástico de 5 kg (netos)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía 585 kcal 2432 kJ, Proteínas (N*6.25) 6.9 g, Hidratos de carbono 41 g, de los cuales azúcares 38.4 g, Grasas 42.7 g, de las cuales saturadas 6.2 g, Fibra alimentaria 4.7 g, Sal 0.1 g

Test

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Reseñas

Desde que empezamos a trabajar con Progelat, nuestros helados soft y yogures congelados tienen una textura y sabor excepcionales. Las bases son fáciles de preparar y siempre mantienen la calidad constante que nuestros clientes adoran. ¡Definitivamente, un proveedor en el que se puede confiar!

Anónimo

Progelat tiene una selección increíble de toppings y decoraciones. Los siropes, chocolates y frutos secos elevan la presentación de nuestros helados y postres. ¡Nuestros clientes no paran de comentar lo bonitos y deliciosos que lucen ahora nuestros productos!

Anónimo

Las bases de granizados y frappés de Progelat son fantásticas: se preparan rápido, tienen sabores naturales y una textura perfecta. Gracias a ellos, ampliamos nuestro menú con bebidas refrescantes que encantan a todos.

Anónimo

Progelat nos facilita todo lo necesario para el servicio diario: conos, tarrinas, vasos y utensilios de excelente calidad. Además, siempre cumplen con los tiempos de entrega. ¡Un aliado indispensable para nuestro negocio!

Marc, Dueño

Compramos nuestras máquinas de helado y granizadoras con Progelat, y ha sido una gran decisión. Funcionan de maravilla y el servicio técnico es rápido y profesional. Con su apoyo, nuestro negocio funciona sin interrupciones.

Laura, Gerente

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