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Crema Alegría Blanca 5 kg
Crema Alegría Blanca 5 kg
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Crema de Alegría Blanca Envase 5 kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Crema de chocolate blanco deliciosa y versátil ideal para decorar y dar sabor a postres como yogur helado, helados, batidos, crepes y gofres. Perfecta para platos gourmet y repostería. Se puede usar hasta a -15 °C. Es libre de gluten, sin ingredientes modificados genéticamente y sin grasas trans. Contiene alérgenos como soja, lácteos y trazas de frutos secos. Diseñada para profesionales de la hostelería y heladerías. Viene en envases de plástico de 5 kg. Conservar entre 15 y 20 ºC en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración. Agitar bien antes de usar. Ingredientes: azúcar, aceite vegetal, leche en polvo, entre otros.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y sus productos derivados: (lecitina de soja). Leche y sus productos derivados (incluida la lactosa) (leche desnatada en polvo, suero en polvo, lactosa)

INGREDIENTES

Azúcar, aceite vegetal (girasol, palma), LECHE desnatada en polvo, suero de leche en polvo, LACTOSA, emulsionante: lecitina de SOJA, aromas, antioxidante: extracto de romero. Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

Colocado en la tarrina de helado en la vitrina a -15 °C, JOYCREAM WHITE mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para usar en helado durante la preparación de conos y copas. JOYCREAM WHITE alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C. JOYCREAM WHITE es ideal para la variegación clásica del helado. AVISO: Mezcle bien JOYCREAM WHITE antes de sacarlo del paquete.

CONSERVACIÓN

Al menos 15 meses en el envase original, en un lugar fresco (20°C máx.) y seco.

ENVASE

Cubos de plástico de 5 kg (netos).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético 567 kcal 2362 kJ, Proteínas (N*6.25) 5.2 g, Carbohidratos 55.9 g, de los cualesazúcares 55.9 g, Grasas 35.8 g, de las cuales saturadas 6 g, Fibras dietéticas 0 g, Sal 0.38 g

Test

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Reseñas

Desde que empezamos a trabajar con Progelat, nuestros helados soft y yogures congelados tienen una textura y sabor excepcionales. Las bases son fáciles de preparar y siempre mantienen la calidad constante que nuestros clientes adoran. ¡Definitivamente, un proveedor en el que se puede confiar!

Anónimo

Progelat tiene una selección increíble de toppings y decoraciones. Los siropes, chocolates y frutos secos elevan la presentación de nuestros helados y postres. ¡Nuestros clientes no paran de comentar lo bonitos y deliciosos que lucen ahora nuestros productos!

Anónimo

Las bases de granizados y frappés de Progelat son fantásticas: se preparan rápido, tienen sabores naturales y una textura perfecta. Gracias a ellos, ampliamos nuestro menú con bebidas refrescantes que encantan a todos.

Anónimo

Progelat nos facilita todo lo necesario para el servicio diario: conos, tarrinas, vasos y utensilios de excelente calidad. Además, siempre cumplen con los tiempos de entrega. ¡Un aliado indispensable para nuestro negocio!

Marc, Dueño

Compramos nuestras máquinas de helado y granizadoras con Progelat, y ha sido una gran decisión. Funcionan de maravilla y el servicio técnico es rápido y profesional. Con su apoyo, nuestro negocio funciona sin interrupciones.

Laura, Gerente

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