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Helado de avellana Joycream en envase grande
Helado de avellana Joycream en envase grande
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Helado de avellana Joycream en envase de 5 kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Nocciolata Ice es una crema de chocolate con avellanas ideal para hacer helados. Se debe mezclar bien antes de usar y mantiene su textura cremosa a -15°C. Es sin gluten, sin ingredientes genéticamente modificados y sin grasas transgénicas. Contiene alérgenos como soja, lácteos y frutos secos. Está pensado para profesionales de heladerías, yogurterías y cocina gourmet. Su composición incluye azúcar, aceite vegetal, avellanas, leche en polvo, cacao y extracto de romero. Se debe almacenar entre 15 y 20 ºC en un lugar fresco y seco. Viene en botes de plástico de 5 kg.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y productos derivados: (lecitina de soja). Leche y productos derivados (incluida la lactosa) (leche desnatada en polvo). Frutos secos y productos derivados (avellanas); CC (otros frutos secos)

INGREDIENTES

Azúcar, aceite vegetal (girasol), AVELLANAS, LECHE desnatada en polvo, cacao desgrasado en polvo, emulsionante: E322 lecitina de SOJA, aromas, antioxidante: E392 extracto de romero. El producto puede contener trazas de OTROS FRUTOS DE CÁSCARA.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

NOCCIOLATA ICE, colocado en la tarrina de helado en la vitrina a -15 °C, mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para usar en helado durante la preparación de conos y copas. NOCCIOLATA ICE alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C. NOCCIOLATA ICE es ideal para la variegación clásica del helado. AVISO: Mezcle bien NOCCIOLATA ICE antes de sacarlo del paquete.

CONSERVACIÓN

Al menos 18 meses en el embalaje original en un lugar seco y fresco (20°C máx.).

ENVASE

Cubos de plástico de 5 kg (neto) y 24 kg (neto).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía 562 kcal 2343 kJ, Proteínas (N*6.25) 6.9 g, Hidratos de carbono 50.3 g, de los cuales azúcares 49.4 g, polioles 0 g, almidón 1 g, Grasas 36.4 g, de las cuales saturadas 5.5 g, monoinsaturados 10.7 g, poliinsaturados 20.2 g Fibra alimentaria 2.7 g, Sal 0.20 g

Test

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Reseñas

Desde que empezamos a trabajar con Progelat, nuestros helados soft y yogures congelados tienen una textura y sabor excepcionales. Las bases son fáciles de preparar y siempre mantienen la calidad constante que nuestros clientes adoran. ¡Definitivamente, un proveedor en el que se puede confiar!

Anónimo

Progelat tiene una selección increíble de toppings y decoraciones. Los siropes, chocolates y frutos secos elevan la presentación de nuestros helados y postres. ¡Nuestros clientes no paran de comentar lo bonitos y deliciosos que lucen ahora nuestros productos!

Anónimo

Las bases de granizados y frappés de Progelat son fantásticas: se preparan rápido, tienen sabores naturales y una textura perfecta. Gracias a ellos, ampliamos nuestro menú con bebidas refrescantes que encantan a todos.

Anónimo

Progelat nos facilita todo lo necesario para el servicio diario: conos, tarrinas, vasos y utensilios de excelente calidad. Además, siempre cumplen con los tiempos de entrega. ¡Un aliado indispensable para nuestro negocio!

Marc, Dueño

Compramos nuestras máquinas de helado y granizadoras con Progelat, y ha sido una gran decisión. Funcionan de maravilla y el servicio técnico es rápido y profesional. Con su apoyo, nuestro negocio funciona sin interrupciones.

Laura, Gerente

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