Krocco White 3kg con diseño Arabeschi

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Crema de leche crujiente de alta calidad sin gluten ni grasa de palma, con sabor a leche y galleta para añadir a postres y helados. Ideal para pastelerías, heladerías y cocinas gourmet. Contiene ingredientes naturales como grasa vegetal, azúcar, galletas y leche en polvo. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, agitar antes de usar. Viene en envases de 3 kg. Información nutricional por cada 100g: 598 kcal, 40.6g de grasas, 49.3g de carbohidratos, 5.5g de proteínas y 0.44g de sal.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Cacahuetes y sus derivados. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).

INGREDIENTES

Grasa vegetal (cacahuetes, cacao), azúcar, galletas (harina de arroz, azúcar, leche desnatada en polvo, levadura química: carbonato ácido de sodio E 500ii, aceite vegetal (girasol), sal, aromas), leche desnatada en polvo, leche en polvo, emulgente: lecitina E 322, aromas, antioxidante: alfa-tocoferol E 307.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

A gusto de cada uno.

CONSERVACIÓN

Si se conserva en su embalaje original y sellado y se almacena en un lugar seco y fresco (15°C-20°C, HR% ≤ 65) el producto mantendrá su estado original durante 18 meses.

ENVASE

Cubo de polipropileno de 2,5 kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

ENERGÍA 2503 / 598 (kJ / kcal), GRASAS 40.6 g, de las cuales saturadas 8.8 g, CARBOHIDRATOS 49.3 g, de los cuales azúcares 41.3 g, PROTEÍNAS 5.5 g, SAL 0.44 g

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