Café Crunch Arábico 3kg

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Progelat es un proveedor integral para profesionales del sector heladero, ofreciendo bases, toppings, maquinaria y accesorios de la más alta calidad para crear productos deliciosos y rentables.

Una deliciosa pasta de café y chocolate perfecta para decorar postres y helados. Ideal para uso en negocios de pastelería, heladería y cocina gourmet. Su crema de café es suave y mantecosa, y es libre de gluten. Contiene lácteos y frutos secos. Puede tener trazas de cacahuetes, soja y sésamo. Debe guardarse en un lugar fresco y seco. Viene en envases de plástico de 3 kg. Por cada 100g, aporta 546 kcal de energía, 29,9g de grasas, 46,1g de carbohidratos, 44,1g de azúcares, 8,1g de proteína y 0,16g de sal.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Leche y productos derivados (incluida la lactosa). Frutos secos, a saber: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), nueces pecanas (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), pistachos (Pistacia vera), nueces de macadamia o de Queensland (Macadamia ternifolia) y productos derivados.

INGREDIENTES

Azúcar, aceite vegetal (palma, girasol), cacao, leche desnatada en polvo, almendras, avellanas, jarabe de glucosa, café (3%), emulgente: E 322 lecitina, aromas, antioxidante: E307 alfa-tocoferol.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

A gusto de cada uno.

CONSERVACIÓN

Si se conserva en su embalaje original y sellado y se almacena en un lugar seco y fresco (15 °C-20 °C, HR% ≤ 65) el producto mantendrá su estado original durante 36 meses.

ENVASE

Cubo de polipropileno de 3,0 kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

ENERGÍA 2286 / 546 (kJ / kcal), GRASAS 29.9 g, De las cuales saturadas 5.3 g, CARBOHIDRATOS 46.1g de los cuales azucares 44.1g, PROTEÍNAS 8.1g, SAL 0.16g.

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